Restauration

Tous les membres du secteur restauration sont des collaborateurs de l’EMS.
Le chef de cuisine et son équipe élaborent les menus en tenant compte des goûts des résidants et en respectant les critères de diététique.

Avec le label « Fait Maison », les plats sont cuisinés sur place à partir de produits bruts et non transformés à plus de 75%.

Ils sont également principalement locaux et de saison selon les critères GRTA.

Les cuisiniers proposent également des repas à thème, des grillades dans le jardin, des raclettes et réalisent à la demande toute requête particulière.

Le Petit atelier du 2ème étage est ouvert tous les jours. Les familles et les proches peuvent y prendre leur repas avec le résidant en réservant par téléphone au 022.949.51.22, la veille si possible.

Les résidants prennent habituellement le dîner et le souper au restaurant. Les petits déjeuners sont servis au salon de chaque étage